Anna Kowalska
Szef kuchni — specjalistka od fermentacji i sezonowości.
Eksperci w fine dining i wydarzeniach kulinarnych
Nowoczesna kuchnia rzemieślnicza dla wyjątkowych smaków
Łączymy innowację z tradycją: autorskie menu, precyzyjna prezentacja i personalizacja usług dla wymagających klientów.
Doświadczenie • Bezkompromisowa jakość • Nowoczesne techniki
O Kulinarne Atelier
jest spółką, oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z prawem oraz przepisami Unii Europejskiej.
Jesteśmy studio kulinarne, które rozwija koncepty gastronomiczne i realizuje wydarzenia od projektu menu po serwis. Łączymy technologię przygotowania z rękodzielniczym podejściem — każdy element jest testowany i optymalizowany.
Działamy z myślą o klientach premium, oferując indywidualne konsultacje, próby menu i dokumentację smakową oraz logistyczną dla eventów.
Dla otrzymania informacji: contact@
Staramy się odpowiadać w ciągu 2–4 dni roboczych.
Galeria projektów
Dokumentacja wizualna realizacji — kompozycje, staging i prezentacja potraw.
Nasza historia — ewolucja smaku
Jak narodziła się metoda i dlaczego działa dla klientów premium.
Problem
Klienci oczekują doświadczeń, nie tylko posiłków. W praktyce często spotykaliśmy rozbieżność między wizją eventu a logistyką i prezentacją — smak był, ale brakowało spójności.
Dlaczego to powszechne
Branża gastronomiczna często działa oddzielnie: kuchnia, serwis i produkcja wydarzenia nie synchronizują procesów. Efekt to straty czasu i dublowanie pracy.
Nasze rozwiązanie
Wdrożyliśmy iteracyjny proces: prototypowanie menu, testy serwisowe i monitoring doświadczeń gości. Wynik to przewidywalna jakość, skrócony czas przygotowań i lepsze oceny eventów.
Kluczowe wskaźniki
98% satysfakcji gości w wydarzeniach degustacyjnych
24h średni czas przygotowania dokumentacji eventu
+15 kreatywnych prototypów menu rocznie
Zespół
Ludzie stojący za konceptami — kucharze, sommelierzy i projektanci doświadczeń.
Marcin Nowak
Sommelier — kurator parowań i edukator smaku.
Ewa Szymańska
Projektant doświadczeń — logistyka i staging.
Oferty i wyceny
Model wycen: elastyczne pakiety z możliwością dopasowania — finalna oferta po konsultacji.
Start — Konsultacja
Cena: 0 /one-time
- Wstępna konsultacja 60 min
- Analiza potrzeb
- Propozycja kierunku menu
- Przykładowa wycena
Flagowy — Event Premium
Cena: custom /one-time
- Autorskie menu 6 dań
- Próba kulinarna przed wydarzeniem
- Koordynacja serwisu
- Materiały prezentacyjne
- Logistyka i dokumentacja
- Wsparcie na miejscu
Warsztat — Team Build
Cena: neutral /one-time
- Program 3 godzinny
- Materiały szkoleniowe
- Praktyczne ćwiczenia
- Opcja degustacji
FAQ
Najczęściej zadawane pytania dotyczące współpracy i logistyki.
Ile czasu trwa przygotowanie menu?
Zwykle 7–14 dni na etap prototypowania; express dla wydarzeń krótkoterminowych możliwy po konsultacji.
Czy możecie pracować z lokalnymi dostawcami?
Tak — preferujemy lokalne sezonowe składniki i współpracujemy z certyfikowanymi dostawcami.
Czy oferujecie obsługę na miejscu?
Tak — zapewniamy zespół serwisowy oraz nadzór nad prezentacją potraw.
Jak wygląda proces płatności?
Standardowo częściowa zaliczka przy akceptacji oferty, reszta po realizacji lub zgodnie z umową.
Skontaktuj się z nami
Opowiedz nam o projekcie — przygotujemy spersonalizowaną wycenę i plan działania.
